冰糖香栗玉米糊-胃癌患者术后食谱

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冰糖香栗玉米糊-胃癌患者术后食谱

来源： 2025-01-04

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俗话说，一场手术“大伤元气”。长达数小时的手术，机体需要额外的热量和蛋白质来帮助切口愈合。术后由于胃被部分或完全切除、麻药抑制肠道蠕动、机体虚弱等原因，常常导致患者进食量减少。slB帝国网站管理系统

术后，胃癌患者应该及时调整饮食结构、少食多餐（可以把一日三餐变为一日五到六次小餐）、不能自主进食的及时寻求家属的帮助。多吃新鲜果蔬、水果、粗粮、高蛋白食物。slB帝国网站管理系统

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【组成】slB帝国网站管理系统

玉米面50克，净栗子肉100克，白果仁25克，冰糖15克。slB帝国网站管理系统

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【做法】slB帝国网站管理系统

①将栗子肉洗净，切成末。白果仁洗净，切成末。玉米面放入容器内，加入清水适量调匀成糊状；slB帝国网站管理系统

②锅内放人清水600克，下入栗子末、白果仁末搅散，下人冰糖煮至溶化；slB帝国网站管理系统

③淋入玉米面糊搅匀，煮熟成糊，出锅装碗即成。slB帝国网站管理系统

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【功效】slB帝国网站管理系统

玉米面营养丰富，所含赖氨酸不仅能抑制和减轻抗癌药物的毒副作用，而且能抑制癌细胞生长；所含镁和硒有抗癌和抑制癌的发展作用。slB帝国网站管理系统

栗子肉富含糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素(B2、B5、C)等，有益气厚胃，补肾活血之功。slB帝国网站管理系统

白果可固肾补肺，益气定喘。三物同组成主食，具有补脾健胃，宁心益肺，收敛除湿，防癌抗癌的功效，对患者手术后身体虚弱者有很好的补益作用。slB帝国网站管理系统

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